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空家スイーツ

 ‘庭のある生活の豊かさ’を伝える− 世界初?!のニュータウン土産   空家スイーツプロジェクト 

About

空家スイーツとは?

 空家スイーツは、高齢化率埼玉県No.1の鳩山ニュータウンの空き家等の庭に実っている果物を使用したロシアケーキです。愛知県のニュータウン出身で2017年に鳩山ニュータウンに移住したアーティスト菅沼朋香が、焼き菓子作家の山本蓮理と共同で開発し商品化しました。コンセプトは‘庭のある生活の豊かさ’を伝えること。季節ごとの果物を近隣住民の方から提供していただき、添加物を使わずに素材の味を活かしたお菓子にしました。世界初?!のニュータウン土産として、皆様に愛される商品づくりを目指します。

Point 3つのポイント

  • 01

    ‘庭のある生活の豊かさ’を伝えるアートプロジェクト

    生活芸術家/アーティスト 菅沼朋香
    空家スイーツは‘庭のある生活の豊かさ’を伝えるアートプロジェクトです。 生活芸術家/アーティストの菅沼朋香が元空家の自宅の一室を改装してオープンした「ニュー喫茶幻」のリアルファンディングBOX*から生まれました。(注*支援したいプロジェクトにお金を入れる箱のこと)
  • 02

    美味しい・無添加・レトロ可愛いー3拍子揃ったロシアケーキ

    焼き菓子作家 山本蓮理
    空家で取れた果物の味をしっかり生かすため、素材の味をダイレクトに味わえるロシアケーキを考案しました。膨張剤や保存料をはじめとする添加物は不使用。レトロ可愛い見た目は、箱を開けた時からときめきが止まらない、まさに「食べる宝石」。季節ごとに変化する果物で旬を感じながらお召し上がりください。
  • 03

    レトロで可愛いパッケージ

    鳩山ニュータウンが分譲された1970年代〜1990年代をテーマにしたレトロなパッケージに仕上げました。イラストは昭和レトロ・ムード歌謡イベントのフライヤーデザインで知られるSaito Neondesignが担当。懐かしさ溢れるピンクのリボンがレトロkawaiiを最高潮に盛り上げます。

Pick Up ピックアップ

果実収穫レポートVOL.1

2月某日、冬の果物収穫ツアーを行いました!

地域住民の方のご協力のもと、一日に5軒のお宅をめぐり、お庭に実っている八朔、柚子、金柑を収穫させて頂きました。ご提供ありがとうございます!収穫の様子は「VIEW MORE」からyoutubeで動画がご覧になれます。
菅沼朋香の空家改造体験記

鳩山ニュータウンに500万円で庭付き一戸建ての中古住宅を購入しました。

一室をサイケデリックなコミュニティーカフェ「ニュー喫茶 幻」に改装して、アートプロジェクトの拠点にしています。鳩山町の空き家物件情報は「VEW MORE」から「鳩山町空き家バンク」がご覧になれます。
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